막걸리의 8가지 효능
1. 피부미용에 좋다.
비타민b와 페닐알라닌이라는 성분이 피부를 매끈하고 탄력있게 만들어 주면서 피부재생에도 도움을 준다.
특히 멜라닌 색소의 침착을 막아주어서 투명하고 맑은 피부룰 만들어 주고 기미나 주근깨와 같은 피부트러블
개선에도 도움이 됩니다.
2. 면역력을 향상시킵니다.
막걸리에는 유산균이 풍부하기 때문에 몸의 면역력을 향상시키고, 각종 질병을 예방해주면서 체내의
유해 세균을 제거해 줍니다.
3. 변비를 개선 시킵니다.
유산균과 함께 식이섬유가 풍부한 막걸리를 마시면 장운동이 활발해져서 변비에 좋습니다.
풍부한 유산균은 대장암을 예방해 주기도 합니다. 요구르트의 100배
4. 다이어트에 좋습니다.
150g 기준 1잔당 약 70Kcal인데요, 막걸리에 함유된 트립토판과 메티오닌이라는 성분이 체내에 지방이 쌓이는
것을 억제시키면서 체중유지를 도와 준다고 함
5. 통풍을 개선시켜 줍니다.
통풍은 혈액 내에 요산의 농도가 높아지면서 발이나 손끝을 바늘로 찌르는 듯한 통증을 일으키는 데요
막걸리를 마시면 이러한 요산의 농도를 감소시켜서 통풍을 개선하거나 예방하는데 도움됩니다.
6. 성인병을 예방합니다.
막걸리는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 작용을 합니다. 막걸리가 혈관과 혈액을 깨끗하게 하고 혈액순환을
좋아지게 작용함으로써 성인병을 예방해 주는 겁니다.
7. 항암효과를 볼 수 있습니다.
막걸리에는 항암 물질인 스쿠알렌이 풍부해서 항산화, 항암, 항종양 효과가 있습니다.
또 막걸리에 함유된 파네졸 성분은 암세포의 성장을 억제시켜서 암을 예방해 준답니다.
특히, 이러한 성분들은 막걸리 병 바닥에 가라 않아 있으니 흔들어서 마시는 것이 좋습니다.
8. 막걸리 하루 한 잔 위암 예방 효과
한국식품연구원 황진택 박사팀은 "막걸리의 베타시토스테롤 성분이 위암세포의 성장을 억제하고 종양의 크기를
줄인다는 사실을 발견했습니다.
베타시토스테롤이란 쌀(현미)에서 유래된 성분이 거의 완벽하게 종양의 억제를 유도한 것을 확인, 전립선 건강과
콜레스테롤 개선에도 효능 있음을 확인 할 수 있었습니다.
하루 한 잔이 위암에방 효과를 볼수 있습니다.
술은 어떻게 마시느냐에 따라서 독이 되기도 하고 약이 되기도 합니다. 막걸리는 건강식품이자
삶의 애환을 달래주는 청량음료입니다.
우리 전통주인 막걸리를 적당히 즐기면서 스트레스도 잘 풀고 건강도 지키기 바랍니다.
막사모 회장
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